granos de café

El mercado del café en Euskadi

Trabajo publicado en 2011 que posibilita una mirada rápida al funcionamiento del mercado de café en Euskadi y sus diferentes alternativas. Con él, pretendemos ofrecer recursos tanto a las personas consumidoras como a las empresas comercializadoras de café, con el fin de abrir un diálogo hacia la promoción del café de comercio justo en Euskadi.

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