De la semilla al plato: desigualdades y alternativas

En el sistema de producción y consumo de alimentos actual es cada vez más difícil consumir alimentos que se producen en nuestros entornos. A menudo, obtenemos lo que comemos a través de la explotación de otros territorios, y por ello y por otras razones, es de vital importancia transformar este modelo de producción y consumo de alimentos. En esta actividad trataremos todo ello de la mano de Isa Álvarez, hija y nieta de campesinas, educadora y agroecóloga, y reflexionaremos en torno a las posibilidades para construir un modelo basado en la soberanía alimentaria; un modelo en el que las personas productoras de nuestros entornos, especialmente las mujeres, recuperen su protagonismo y que garantice el derecho a una alimentación saludable. Asimismo, hablaremos sobre cómo el feminismo puede contribuir a la construcción de ese modelo, como la promoción de relaciones basadas en el respeto hacia la diversidad, en el cuidado mutuo y en la corresponsabilidad; la lucha contra la división sexual del trabajo, etc.

Actividad en castellano; coorganizada con Laia Eskola y el Ayuntamiento de Zuia.