Región : Chiapas

Miembros: 1.300 productores de café indígenas

Fecha de creación: 1986

ISMAM se formó en 1986 como respuesta a los graves problemas que sufrían los campesinos indígenas debido a los bajos precios del café y a los abusos de los intermediarios ("coyotes"), en un esfuerzo para asegurar tanto precios justos por su café como mantener sus recursos naturales (suelo, agua, flora y fauna) deteriorados por los efectos de las prácticas modernas del monocultivo. El conocimiento tradicional forma la base de la metodología de agricultura orgánica o biológica con la que trabaja ISMAM, a través de un trabajo común organizado (TCO) y haciendo esfuerzos para preservar la diversidad natural mediante el uso de semillas nativas.

Hoy en día, gracias al Comercio Justo y a su esfuerzo organizativo, las 1.300 familias de ISMAM pueden vender su café directamente sin intermediarios y dedican los beneficios de la exportación a programas sociales y a la mejora de sus instalaciones.

Productos en nuestra tienda :

003400 Altercafé Chiapas molido 250gr.

003401 Altercafé Chiapas en grano 1kg

003406 Altercafé Chiapas descafeinado molido 250gr

008001 Café Bio Mam soluble 100gr 

008003 Café Bio Mam molifo (en lata) molido 370 gr