Encuentro-degustación con Gloria Sagñay, productora de quinoa de Ecuador

14/05/2018

SETEM Madrid

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Este viernes 18 a las 19h. te invitamos a conocer a Gloria Sagñay, productora de quinoa y presidenta de la organización de mujeres indígenas "Cumandá El Molino", de la provincia de Chimborazo en Ecuador.

Nos contará de primera mano el proceso de empoderamiento que han protagonizado y cómo el Comercio Justo ha cambiado la vida de las 32 familias de su comunidad en aspectos clave como la educación en igualdad, la violencia de género y el reconocimiento de los derechos de todas las mujeres.

Una mujer entusiasta que contagia el respeto y amor que sienten por este alimento y su cultivo. Compartirá con nosotros el proceso de siembra y la celebración que significa la recogida de la cosecha de esta planta, una costumbre ancestral en su comunidad.

Además, podremos degustar algunos platos elaborados con esta quinoa y aprenderemos lo fácil que es cocinarla.

Gloria Sagñay visita por primera vez los países que consumen la quinoa que cultiva con tanto cariño gracias a la iniciativa de la organización Ideas de Comercio Justo.

¡Te esperamos este viernes en nuestra sede de Setem!

Entrada libre hasta completar aforo.