Seis representantes del Programa Mesoamérica participaron en Hostelco 2010
15/12/2010
Una vez más, y en el marco del Programa “Fortalecimiento de organizaciones de pequeños productores/as de café de Comercio Justo en Mesoamérica”, varias organizaciones socias participaron, bajo el paraguas de Red Café, en la feria del sector de la hostelería, Hostelco que se celebró en Barcelona del 5 al 9 de noviembre. Este año fueron seis, tres comerciales y tres catadores, de Nicaragua, México y Guatemala. Su objetivo: reforzar e incrementar las relaciones comerciales con empresas catalanas del sector y dar a conocer la calidad del café que producen. El estand, de 20 metros cuadrados, estaba situado en el Área Café, muy cerca de la cafetería y del espacio del Forum Cultural del Café.
Durante los cinco días de feria, las seis personas invitadas pudieron participar en varias de las distintas actividades que se organizaron. El día 5, dos de los catadores participaron en un concurso de catación organizado por el Fórum Cultural del Café. La valoración fue muy satisfactoria para ambos, que les permitió catar cafés de otros países, como Kenia y Etiopía, y conocer las preferencias del consumidor español. Otra actividad fue el día 8, una catación con ocho variedades de café en la que asistieron siete representantes de diversas empresas cafetaleras. A raíz de la misma, surgieron luego visitas al estand de Red Café, Cafés el Magnífico entre ellas, interesándose por los cafés de las distintas organizaciones y por el Comercio Justo.
Durante la estancia de los seis invitados en Barcelona, SETEM tuvo la oportunidad de entrevistar a uno de ellos, Raidel Ancheita Valdés, coordinador de la organización de pequeños productores Compras (Chiapas). En su plática Raidel habla del daño que la entrada de grandes multinacionales en el canal de Comercio Justo ha causado en el pequeño productor.
Puedes leer la entrevista en el apartado Entrevistas.
